Cooking Show

Due cuoche sopraffine si raccontano attraverso la preparazione di alcune ricette con il “pesce veloce del Baltico”, sua maestà il baccalà. Elenia Alcantarini, del PerVoglia di Castelbasso, e Roberta Nepa, de La Piazzetta di Sant’Omero, propongono ricette storiche e innovative utilizzando parti e tagli inusuali di una specialità che viene da lontano, ma che è ormai storicamente legata alla cucina dell’entroterra teramano e abruzzese. I piatti preparati saranno proposti in degustazione al pubblico.

Ingresso cena 30 €. È consigliata la prenotazione, tel. 0861.508000